Partyservice seit 1981 ...

Seit 1981 betreiben wir unseren Partyservice. Mit modernsten elektrischen, sowie stromunabhängigen, Warmhaltegeräten sind wir in der Lage Ihr warmes Buffet ohne Qualitätsverlust stundenlang anzubieten. Neben warmen und kalten Buffets mit Selbstbedienung bieten wir natürlich auch unseren Service mit Bedienung an.

Wir liefern nach Wunsch…

Suppen

Rindfleischsuppe
Hühnersuppe
Klare Ochsenschwanzsuppe
Gebundene Suppen
Gulaschsuppe Reitersuppe
Mitternachtssuppe
Käsesuppe
Wiener Gulaschsuppe
Erbsensuppe
Rahmsuppen
Champignonsuppe
Broccolisuppe
Blumenkohlsuppe
Porreesuppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe

Fleischgerichte

Vom Schwein
Nackenbraten, Lummerbraten
(selbstverständlich füllen wir den Braten auch nach Ihrem Wunsch)
Schinkenbraten
(fettarm, auch mit Schwarte lieferbar)
Spießbraten
(gegrillt, Schweinebauch gefüllt mit Zwiebeln)
Geschnezeltes in allen Variationen
Kasslerbraten
(geräuchert)
Krustenbraten
(gegrillter Schweinebauch mit Schwarte, kräftig gewürzt)
Fleischtopf
(mit Speck, Pilzen, Zwiebeln, in Rahm gegart)
Schweinshaxe, Rippchen, Lendchen
(am Stück oder als Medaillons, auch als Lendchentopf lieferbar), Kotelette, Schnitzel, Spanferkel (ab 20 Personen)

Vom Rind
Münsterländer Suppenfleisch (gekocht)
Rinderbraten
Rouladen (nach Ihrem Wunsch gefüllt)
Roastbeaf und Filet (am Stück gegrillt oder gebraten)

Geflügel

Hähnchen (gegrillt)
Hähnchenschnitzel
Hähnchenkeule
Putenschnitzel
Putenoberkeule

Ente, Gans usw. auf Anfrage Reh, Hirsch, Wildschwein, Fasan, Hase?
Äußern Sie Ihren Wunsch, wir werden ihn erfüllen.

Warme Soßen

Münsterlander Zwiebelsoße (zum Suppenfleisch)
Meerettichsoße Jäger-, Zigeuner-, Rahmsoße (zu Schnitzel)
Bratsoße
Senfsoße
Curry-Obstsoße
Sauce Hollandaise
Sauce Bernaise

Kartoffel,- und Gemüsebeilagen bereiten wir gerne nach Ihren Wünschen zu!

Haben Sie eine Auswahl getroffen?
Stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen. Vermissen Sie etwas in unserem Angebot
(Fisch, Pfannkuchen usw.)? Äußern Sie Ihren Wunsch. Wir liefern alles als Büffet oder servierfertig auf Platten.

Porzellan, Besteck und Servietten werden gratis mitgeliefert.
Für einen kleinen Aufpreis werden Porzellan und Besteck ungereinigt zurückgenommen.
Warmhaltegeräte, Töpfe usw. werden grundsätzlich ungereinigt von uns abgeholt.
Beim kalten Büffet stellen wir Ihnen auf Wunsch selbstverständlich Dekoration für das Büffet (Blumen, Kerzen etc.) zur Verfügung.
Alle Braten werden geschnitten geliefert. Bei Braten mit Schwarte (Krustenbraten, Backschinken, Spanferkel, Schinkenbraten) schneidet unser Personal vor Ort.

Sollten Sie weiteren Service wünschen, sprechen Sie mit uns.